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吃黄瓜对身体有哪些好处?黄瓜的营养价值是什么?[图]

发布时间:2019-09-13 20:36:10

黄瓜是我们日常生活当中比较常见的一种食物,相信很多的女性朋友们都喜欢吃黄瓜,因为黄瓜具有排毒养颜的功效,而且黄瓜切成片可以用来敷脸,效果也是非常不错的,下面小编给大家介绍了一些吃黄瓜对身体的好处,希望对大家有帮助,那么吃黄瓜对身体有哪些好处?黄瓜的营养价值是什么?

一、黄瓜对身体的好处

1、醒酒

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。

2、抗癌

黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

3、预防糖尿病,降脂稳压

黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

4、排毒

营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。

5、有益肾脏健康

黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

6、补充维生素

黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

7、护肤

黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。

8、预防便秘

黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。

9、清新口气

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。

10、补水

黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

11、顺发亮甲

黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。

12、减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。

二、黄瓜的营养价值

1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦),黄瓜中还含有多种营养物质,含水量达98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,减肥时可较多食用。

3、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

4、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。

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